Vous souhaitez devenir cuisinier et obtenir votre diplôme. Nous vous accompagnons pour vous permettre d’acquérir toutes les compétences nécessaires à votre futur métier. Le Restaurant L’Octave, Quai de Saone à Lyon vous propose une opportunité en Contrat d’Apprentissage pour la rentrée 2023.
Le métier et les missions :
Le métier s’exerce dans des entreprises de restauration très diverses : restaurants traditionnels, à thème, gastronomiques…
Selon la taille du restaurant, vous travaillez seul sous la responsabilité d’un chef, ou en brigade.
Voici un aperçu des missions du cuisinier :
- La réception et gestion des stocks des marchandises
- La réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
- La réalisation des cuissons
- La réalisation de sauces
- Le dressage et envoi des plats
- La création et la fabrication de desserts
- L’organisation et planification des activités
Pour postuler, contactez-nous au 04 78 85 14 15, ou complétez ce formulaire :
Mise à jour : avril 2023
