Les métiers

   de  l'hôtellerie

 

Assistant Manager

 

 

LE MÉTIER :

 

Au sein d’hôtels indépendants ou de chaîne, vous assistez le directeur d’établissement dans toutes ses activités d’exploitation et de commercialisation de l’établissement, et vous le remplacez, lorsque nécessaire. Vous êtes appelé(e) à pallier à toute absence exceptionnelle de personnel sur n’importe quel poste.

 

Vos activités s'organisent autour de 4 grandes fonctions :

- Assurer l’accueil de la clientèle

- Participer à la gestion et à la commercialisation de l’établissement

- Participer à l’encadrement du personnel

- Assurer / superviser le travail à la réception et dans les étages

 

 

DIPLÔME PROPOSÉ :

 

- Le CQP* Assistant d’exploitation spécialisation hôtellerie : c’est un diplôme  de niveau III, créé par des professionnels, pour des professionnels. Il est enregistré depuis 2005 au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP).

 

*CQP : Certificat de Qualification Professionnelle, délivré par la CPNE-IH (Commission  Paritaire Nationale de l’Industrie Hôtelière).

 

 

OBJECTIFS DE LA  FORMATION :

 

- Accueillir, animer, encadrer et former le personnel

- Commercialiser les prestations de l'établissement

- Assurer les opérations de gestion de l'exploitation

- Organiser et contrôler le travail à la réception et dans les étages

 

 

MODALITÉS D’ACCÈS :

 

- En alternance sous la forme d’un contrat de professionnalisation

- En Congé Individuel de Formation (CIF CDI ou CIF CDD)

- En période de professionnalisation

 

 

DATES :

 

Formation proposée en entrées permanentes : vous pouvez intégrer la formation à tout moment de l’année.

 

 

DURÉE :

 

350 à 600 heures, réparties sur 6 à 18 mois (la durée est variable selon vos acquis et votre entreprise d’accueil).

 

 

FINANCEMENT : voir la page  FINANCEMENT

 

 

CONTACT :

 

Tél : 04 78 85 14 15

Mail : contact@ehlyonnais.com

Ou utilisez notre FORMULAIRE DE CONTACT

 

 

 

FORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

 

Permis de former INITIAL

Permis de former ACTUALISATION