Description du poste : assister le chef de cuisine dans toutes ses missions, travailler en autonomie, suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité. Contrôler la gestion des stocks et du matériel.

Compétences requises : connaître les techniques culinaires pour l’élaborations des plats, savoir gérer les stocks, organiser le travail et la production, gérer une équipe, connaître les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualités requises : vous êtes passionné(e), dynamique et organisé(e). Vous souhaitez gérer une équipe de cuisine, élaborer des menus et avez envie d’apprendre.

Expérience : débutants acceptés
Type de contrat :
  Alternance en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Diplôme préparé : CQP / TP cuisinier(ère)
Prise de poste : immédiate
Temps de travail hebdomadaire : 35 à 39 heures
Salaire indicatif brut : de 27% à 100% du SMIC (Selon âge et qualification)

Pour postuler, contactez-nous au 04 78 85 14 15, ou complétez ce formulaire :

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