Vous souhaitez devenir Agent de restauration et obtenir une certification professionnelle.  Nous vous accompagnons pour vous permettre d’acquérir toutes les compétences nécessaires à votre futur métier.  

Au cours de votre formation vous découvrirez les règles de la restauration en milieu professionnel en établissement de restauration commerciale ou collective. Vous mettrez en pratique au sein d’une brigade vos compétences qui s’articulent autour de trois pôles : la production, le service, et l’entretien.

Le métier et les missions :

Le métier s’exerce dans des établissements de restauration collective commerciale ou sociale. Le métier d’agent de restauration s’articule autour d’activités diverses et variées. 

Voici un aperçu des missions de l’agent de restauration :

  • Réception et stockage de marchandises
  • Préparations culinaires et dressage
  • Organisation et tenue de buffets chauds et froids
  • Service en salle
  • Encaissement
  • Remise en état des locaux et du matériel

Notre mission : former les professionnels de demain.

Objectifs de la formation : 

  • Obtenir un Titre professionnel (TP) reconnu par les professionnels du secteur.
  • Acquérir l’ensemble des connaissances et compétences indispensables au métier d’agent de restauration. 
  • Disposer d’une première expérience dans un établissement de restauration par le biais de l’alternance ou de stages.

Infos pratiques : 

  • Parcours de formation en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
  • Formation professionnelle continue
  • Accessible en VAE via un accompagnement individualisé de 20 à 24 heures
  • Nos formations sont accessibles à tous : lycéens,  étudiants, professionnels du secteur, en recherche d’emploi.

Mise à jour : octobre 2020

Fiche formation TP (.pdf)

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